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Dienstag, 13. November 2018
   
 

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Profis testen Profis. Bosch Küchenhelfer im Härtetest

Als Experte für Speisezubereitung stellte Bosch zwei seiner Küchenhelfer, die Küchenmaschine MUM 86 und den Stabmixer MSM 76PRO, dem Härtetest bei deutschen Spitzenköchen. Harald Wohlfahrt, Hans-Stefan Steinheuer, Holger Stromberg: Das Who is Who der deutschen Sterneköche sowie renommierte Kochschulen nahmen an der Bosch-Testaktion teil.

Das Ergebnis der 27 Tester nach 6-monatiger Prüfphase im Profi-Lager: Test bestanden! Die Beurteilungen der teilnehmenden Köche sind ab sofort auf dem Bosch Speiseblog unter http://einfachgutkochen.bosch-hausgeraete.de/testaktion zu finden. Zudem verraten dort elf Köche der Bosch Testaktion ihre Lieblingsrezepte: Von Petersilienrisotto (Harald Wohlfahrt) über Hühnerbrust vom Bauernhuhn im Kräuterduft (Marc Gerbermann) bis hin zum Erdbeershooter mit Müsli-Blätterteigrolle (Ralf Zacherl).

Mit der HomeProfessional Serie hat Bosch Küchengeräte entwickelt, mit denen kulinarische Höhenflüge erreicht werden. Die Küchenmaschine MUM 86 und der Stabmixer MSM 76PRO sind Multi-Talente für anspruchsvolle Genießer, die von Küchenhelfern professionelle Unterstützung und beste Ergebnisse erwarten. Besonders in den Kategorien Handhabung und Verarbeitung überzeugten die Küchenhelfer in der Profiküche. Ob zum Pürieren von Suppen, Saucen und Früchten oder bei der Herstellung von schweren Kuchen-, Nudel- und Brotteigen – die Geräte standen den Experten mit ihrer Leistungskraft und innovativen Technik als Partner für alle Küchenfälle zur Seite.

Perfekte Ergebnisse bei Teigen, Saucen und Suppen

80 Prozent der Tester bewerteten die Bedienerfreundlichkeit der Küchenmaschine MUM 86 als gut bis sehr gut. Ebenso überzeugt waren sie von den Verarbeitungsergebnissen von Suppen, Saucen, Teigen & Co. Vor allem beim Schlagen von Sahne erzielte die Küchenmaschine hervorragende Ergebnisse. Auch der Bosch Stabmixer MSM 76PRO konnte bei den Profis punkten: 90 Prozent der testenden Köche benutzten ihn im Testzeitraum täglich.

Rund 70 Prozent der Profis stuften die Verarbeitungsergebnisse bei Suppen, Saucen und Pürees als sehr gut bis gut ein und zeigten sich auch mit der
Bedienfreundlichkeit des Gerätes mehr als zufrieden.

Die Test-Geräte im Detail

Gemeinsam mit Spitzenköchen wurde die Küchenmaschine MUM 86 als innovative Küchen-Kraft mit Profi-Qualitäten entwickelt. Anspruchsvolle Einsätze gelingen mit 1.600 Watt und dem Planetengetriebe, bei dem sich Knethaken, Rühr- und Schneebesen in drei verschiedene Richtungen bewegen, spielerisch. Zutaten oder Teige, die am Boden kleben, sind damit Geschichte und perfekte Ergebnisse garantiert. Ihr vielfältiges Zubehör macht die MUM 86 zu einem flexiblen Küchenhelfer. Und Dank ihres ansprechenden Designs, der hochwertigen Verarbeitung und eines komplexen Sicherheitssystems avanciert sie schnell zum Topstar in jeder Küche.

Der Stabmixer MSM 76PRO ist mit seinem Vier-Klingen-Messer der ideale Helfer. Er verarbeitet Lebensmittel schneller, gleichmäßiger und schonender – für feinere Ergebnisse. Ein Spezial-Werkzeug der Gourmetküche bietet der Stabmixer mit dem Aufschäumfuß: Der sorgt für mehr Schaum und intensivere
Geschmackserlebnisse durch das Einschließen der Luft bei der Verarbeitung. Die ergonomische Form des Stabmixers, das praktische Spiralkabel und weitere Vorteile wie der spülmaschinenfeste Mixfuß garantieren, dass der MSM 76PRO auch bei intensivem Einsatz flexibel und zuverlässig arbeitet.

 


Veröffentlicht am: 09.03.2012

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